カテゴリー「グルメ・クッキング」の361件の記事

本日のパスタ

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きのことベーコンと菜っ葉のクリームスパゲッティ。


旨い!!


小説などで食事や料理を描写するシーンがあると食べたくなる。


食べたくなるような描写をする作家はすごいと思う。



『作家刑事毒島』     中山七里

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庭に植えてあったキャベツ。


たいして大きくならないだろうとタカをくくっていたら、見事に大きくなった。


しかも一つだけだけれど丸くなっている。


そろそろ収穫してもいい頃。


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Tea things

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さすが金沢。


お店に入ってまず出てくる茶器の品のいいこと。


お茶は金沢の棒茶。


ここは主計町の土家。


お店に入って着座するとまず茶とお茶菓子が出てくる。


サービス満点。


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和三盆

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和三盆のアイスコーヒー。


上品な甘さで美味しい。


主計町の茶屋カフェ、土家にて。


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いきいき亭

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金沢の近江町市場。


いきいき亭のいきいき亭丼、2100円。


朝7時から営業していて観光客に人気らしい。


具材は薄切りだけど、いろいろな種類が載っていて十分に味わえる。


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締め

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日本海のズワイガニを楽しむ夕餉はかにのおじやで締め。


茹でがに、かにすき、蟹みそのおじや。


一日中歩き回って喉が渇いてビールを注文したけれど、かにに夢中でビールの気が抜ける。


まだしも、茹でがに一杯なのが良かったかもしれない。


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お初

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かにしゃぶは食べたことあるような記憶があるが、かにすきは初めてだったかも。


初めて食べたけれど、美味い!!


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かに・カニ・蟹

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日本海の幸を食べようと、蟹の店、弁吉さんへ。


予約しておいたのはかに鍋コース。


食べ放題もあったのだけれど、大きいズワイガニの食べ放題といってもそんなに食べられないだろうということで。

かに鍋コースは茹でがに一杯、かにすき、そしておじやのコース。


これでも一人当たりかに2杯食べるのだから十分だろう。


とりあえず茹でがにに食らいつく。


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葛切り

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21世紀美術館のすぐそば。


和カフェ、つぼみにて、人気の黒蜜でいただく葛切り。


吉野産葛粉100%の葛切り。


上品で、とても美味しい。


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みそ豆腐

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石川県金沢市、東茶屋街の福光屋ひがしにて。


日本酒の飲み比べセットを楽しんだ。


日本酒は金澤と加賀の鳶を2種類。


金澤は純米大吟醸で、加賀の鳶は原酒と特別な純米だったかな。


何よりも驚きだったのはツマミに出た豆腐の味噌漬け。


それをツマミにしながら二人でチビチビと美味しい日本酒を飲みました。


美味しかったのでもちろんお土産としても購入。


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