試食 川場村ランチ

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川場村道の駅、田園プラザかわばでの最初のモニターのお仕事は地元食材のランチ。

奥に見えるのが地元産の米粉を使用したパン。
川場村は「お米日本一コンテスト」全国審査会で優秀賞に選ばれた川場産コシヒカリ「雪ほたか」の産地。
米が美味しい、米粉パンも美味しい。


手前のメインは清水で育った川場産ニジマス「ギンヒカリ」のソテー。
ソースは川場産リンゴのソース。
上に載っている揚げものはヤーコンのチップス。

メインのソテーがソースに隠れて見えませんが美味しいです。

水資源の豊富な群馬はエリアフィッシングも盛んでトラウト料理は県内各所で味わえます。
大きく育ったトラウトは身がサーモンピンクで刺身でも美味しいです。


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ランチ全貌。
ちょっとしたコースランチです。

カボチャのスープ、川場産のヨーグルトやブルーベリーを使用したデザート等。

サラダにはギンヒカリの切り身ものってます。


トラウト、つまり鱒を使った料理は鱒寿司が有名ですがなかなか食卓にはのりませんよね。

川魚は独特のクセがあるものもありますが、赤身のニジマスも美味しいです。
身が赤くなっていないトラウトは焼いたり、唐揚げすると美味しいです。

S90


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雪景色

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関東地方は平野部でも雪は降るが、山間部のようには積もらないし残らない。

先週末、川場村グリーンツーリズムモデル事業のモニターとして群馬県川場村に行って来た。


尾瀬への玄関口であるJR上越線沼田駅からバスで川場村道の駅へ。


道の駅、田園プラザかわばに到着するとそこはもうモノクロの世界。


スキーをしていた頃は雪景色なんて冬は日常の景色だった。

久しぶりに見る雪景色は少しばかり一昔前の高揚した気分を思い起こさせたが、氷点下の生活は厳しいだろうと身体は感じた。

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島根県の津和野という所は山陰の小京都と呼ばれているらしい。

恥ずかしながら最近その街並をTVで見た。

山陰地方に今まであまり縁が無かった。


小京都と呼ばれる街区は関東なら川越の小江戸といったところか。

街区を流れる清水に大きな鯉がたくさん泳いでいた。


群馬で鯉というと神流町の鯉のぼりか。
ただ、これも縁が無く県内なのにきちんと見た事はない。
混んでいて車中から垣間見た程度。


津和野を見るだけで山陰地方まで行くのは大変なので、
出雲大社とか大山とか鳥取砂丘とかと合わせて見に行ければ良いなと思う。


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That's お好み焼き.

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もう随分と日にちが経ってしまったが、年明けの連休に妹家族が帰省してきた。


妹の旦那、つまり義弟は関西出身でなかなかのグルメだ。


その彼が特製のお好み焼きをディナーとして振る舞ってくれた。

これが美味い!!!

先ず生地作りが半端でない、水は使用しない。
これを練り上げるだけで相当の労力がいる。

そして特製の泥ソース。


やっぱり美味しいものを食べていないと美味しいものは作れないと思う。

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「謎解きはディナーのあとで」 東川篤哉

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Tree on parking

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雪は随分前に降り止んだけれど、冷たい雨が降っていた。

溶けた雪と降り続く雨で鏡となった駐車場に一本の樹が写り込む。


少しでも移動すればそこから無くなってしまう。


そこに樹があることに変わりはないのだけれど。

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埋設物

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近所で道路工事をしていた時に撮ったもの。


ここは小さいながらも交差点になっているのだが信号もない。

雨水を流す側溝が道路沿いを走っているので、そのための下水管以外は大した埋設物などないものと思っていた。

さすがにロープや柵などで近づけないようになっていたが、結構な大きさと深さがあった。

すぐ側では公民館の新築工事をしていたから、その事も絡んで大掛かりなものになったのか。


今はすっかり綺麗に舗装し直されて横断歩道の白線も眩しいくらい。

普通自動車がすれ違うのがやっとの道路でこうなのだからいかに埋設物の多いことか。


見えているものだけでは判らない事も多い。


D7000・AF-S DX NIKKOR 35mm f/1.8G


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「聖女の救済」 東野圭吾

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思い

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親は子を思い、子は親を思う。

植物に意思があるかどうかは判らないが、与えられた環境を生き抜き次世代を残す。

その種子はその持てる力のみで成長しなければならない。


人間は長い間親の庇護の元で過ごす。
産まれたままでは生きていく事が出来ない。

一緒に生活している間、親子それぞれに思いはあるだろう。

しかし、その思いはただ思っているだけでは伝わらない。

どんなに厳しい状況でも伝えなければならないと思う。


D7000・AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED


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「愛娘にさよならを・・・刑事 雪平夏見」 秦建日子

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飛行機雲

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何で?、どうして?、と思う事はいくらでもある。


飛行機雲はどうやって出来るの?
何で出来るの?


説明出来るものもあれば一生かかっても判らないものもある。

多分判らない事の方が多いと思う。


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「Nのために」 湊かなえ

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枯れ花

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花をよく被写体にするわりに花の事を詳しくは知らない。


バラは一年で2回楽しめると聞くけど、紫陽花もそうだったか?


あじさいなら季節は梅雨時かな、と思うけど、それならこんな風に枯れ残っているかな?


まるでドライフラワー。

それか、この花びらを摘んで持ち帰って小鉢にでもいれてアロマオイルでもかけたらそれなりに見えるかな。


D7000・AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED


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静かな午後

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去年の秋。

碓氷湖にて。


この時は本当に穏やかな静かな午後だった。

湖面を僅かに揺らす風さえ音が聞こえてくるようだった。


そういえば、今年は父親の13回忌ではないのかな、と思う。

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「オー!ファーザー」 伊坂幸太郎

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初雪のち雨

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昨日未明からの初雪。

前橋は観測所の発表では2センチとのこと。


随分と冷え込んでいるように感じるけれども、積もる程ではなかった。


雪遊びをして楽しんでいた頃ならまだしも、雪かきする立場になると積もるのは困る。

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「インシテミル」

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世の中そんなに良い儲け話がそうそう転がっているわけではない。


でも、そんな話に乗っかってしまってとんでもない目に遭わされてもおそらく文句は言えない。


そんな事あるの?まさか?みたいな話はやはり虚構の世界での話だからだ。

それにしても、そんな話よく考えるものだな、と思う。


いくら割のいい話だからってそう簡単に入り込まないのが現実か。


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「インシテミル」 米澤 穂信

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注意?

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高速道路、特に首都高なんかをナビ頼みで走ると返って痛い目に遭うこともある。


ナビの指示ばかり気にして標識まで意識が行かない時など。

本当はそんな運転してていいのか?という問題なのだろうけど、以外と多いのではないかと思う。


だからと行って、ちょうど半分剥げかけた道路標識に文句を言える訳ではないけど。


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サーターアンダギー

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最近、あまり有効に使われていない頭を少しばかり働かせるようになったためか、甘いものが食べたくなる。

そんなに酷使しているわけではないと思うが、少し前に比べたら多少は使っているのだろう。

チョコレートなんかは効果抜群だと思う。
まあ、脳に関係なく、疲労時に甘味は欲しくなる。


ちょっと外出でもしていれば、どこかの喫茶店でコーヒーとケーキとか。
でも、ケーキはさすがに一人で外では食べないかな。


まあ、そんなことで甘いものを摂取しすぎると体重やら何やらが気になって自責の念にかられる。

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「贖罪」  湊 かなえ

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Crow

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烏(カラス)という鳥はどちらかと言えば不吉な印象を持つ。


その雑食性や賢さ、鳴き声、そしてなんと言っても黒色の姿がそう思わせるのかもしれない。


鳩が集団で空を旋回していてもなんとも思わないが、鴉(カラス)なら団体様でいるだけでちょっと不気味に思う。


一羽だけで樹や電線にとまっているだけなら思慮深くも見えるのだけれど。


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有栖川有栖 「乱鴉の島」

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